CRUX Kafeo

겉은 바삭하고 노릇하게 구워내고 속은 부드럽게 녹아내리듯 완성한 프렌치토스트는 CRUX Kafeo에서 아침이나 티타임에 자주 찾는 메뉴다. 허니 버터와 마멀레이드의 풍미가 어우러지는 달콤한 토스트에는 부드러운 카페라테나 산미가 감도는 차가운 블랙커피가 잘 어울린다. 평일에는 아침 7:30부터 문을 열어, 한적한 시간대에 든든하게 아침 식사를 하며 하루를 시작하기에도 알맞다.

점심 식사로는 푹 끓여낸 소고기의 감칠맛과 향신료 향이 퍼지는 유럽식 카레를 고를 수 있다. 파니니 세트와 진한 미트소스의 볼로네제 파스타도 준비되어 있어, 그날의 기분에 따라 가벼운 요기부터 든든한 점심까지 고루 챙길 수 있다. 매일 원두가 바뀌는 오늘의 커피는 세계 각지의 원두를 사용해, 깔끔하고 부드러운 맛으로 식사의 여운을 깔끔하게 정리해 준다.

티타임을 즐긴다면 표면을 캐러멜라이징한 브륄레 치즈케이크나 크루아상 생지를 바삭하게 구운 크로플 토스트, 쫀득한 카눌레 같은 디저트도 눈여겨볼 만하다. 다이바 프론티어 빌딩 2층에 위치하며, 매장 안에는 소파석과 카운터석이 마련되어 차분한 음악 속에서 편안하게 머물다 갈 수 있다.